薏仁养颜健脾,做成布丁香甜美味

编辑:靓丽女人街2019-02-09 11:44:01 关键字:薏仁养颜健脾,布丁,香甜美味,健康

薏米作为一种杂粮经常会被女生的饮食所忽略,实际上薏米虽然其貌不扬,但是它的营养却是非常高的,对虚弱脾胃、容易上火的体质特别有益,在研究中还发现有着惊人的抗病能力,因此是女生一定要经常吃的食物。既然薏米有这么多的功效,女生当然也要知道一些它的美味吃法,分享三种薏米的家常烹饪方式,让女生在美食中获得滋养。

  一、薏米牛奶布丁

  薏米本身没有特别的口感,所以可以很好地和其他的味道融合在一起。煮成布丁不管是热食还是冷饮都非常美味,放在冰箱女生随时都可以品尝上一杯。柔软香甜有着淡淡的奶香,表面的果仁颗粒带来惊喜的口感,让女孩获得充满层次的口感,制作过程也非常简单。

薏仁养颜健脾,做成布丁香甜美味

  首先将薏米煮至软糯,将薏米捞出来待用。将鸡蛋和糖盐一起搅拌,倒入牛奶和薏米汤中。为了让口感变得更加顺滑记性两次过筛。将蛋糊和薏米加在一起,加入鲜奶油增加浓郁的口感。

  准备好几个小烤碗倒入八分满的米糊,撒上即可松果进烤箱后等到煮熟。此时在调制表面的焦糖来让布丁变得更加有味道。白糖和水煮出棕色,倒在烤好的布丁上就可以实用了。一勺挖下去是满满的薏仁口感软糯,拌着糖水在口中浸润着甜蜜。将布丁冷藏后味道更加独特。焦糖变硬带来不一样的口感变化,布丁的味道变得更加柔和绵密。
 

二、柠檬薏米水

  薏米本身对于女性就有美容光泽的效果,很多护肤品都是用了薏米作为成分。柠檬更是有美白的功效。将两者结合在一起做成一杯夏日饮品,让女生在感受清凉的时候,还能够保持美丽健康。

  将薏米提前泡发会更容易煮出其中的营养。薏仁煮出乳白色的汤汁正到好处,不需要完全煮到软烂,汤水就会变得过于粘稠。将糖水过滤出来,切上几片新鲜的柠檬放置其中,根据口味增加一些蜂蜜就能够让口感变得更加丰富。

  夏天的时候准备一壶薏米水和蜂蜜酿好的柠檬片就可以随取随喝,是一种解暑的美味饮品。

薏仁养颜健脾,做成布丁香甜美味

  三、薏米龙骨汤

  薏米也可以作为热菜的一部分来增加口感和营养。特别是和肉类一起煮制的时候,可以起到减少油腻的作用,让彩色变得更加健康。薏米龙骨汤是一份非常滋补的汤品,在一份汤品中放入了多种食材,是一款非常适合家庭食用的美味汤品。

薏仁养颜健脾,做成布丁香甜美味

  将薏米提前半天泡发。将排骨焯去血水之后重新放清水煮制,放入一些去腥气增香的配料——姜片、葱条。需要进补的女生也可以少放入党参。等糖水烧开之后加入薏仁等待煮制。半小时后放入枸杞带来少许的甜味。大火煮沸之后撒上葱花就可以出锅。

  颜色亮泽的龙骨汤味道十分清淡美味,有着中草药滋味也盖不过排骨的鲜甜。薏仁吸收水分胀开。咸味的薏仁更加开胃,实际上也能够作为主食的一部分。

  这三款薏仁的做法符合女生的口味,简单制作薏仁的美食,没有你想象得那么难。

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