手撕包菜的做法,干锅包菜炒五花肉的做法,自己在家做干锅包菜

编辑:生活栏目2019-10-19 20:57:36 关键字:手撕包菜的做法,干锅包菜,炒五花肉的做法

 手撕包菜的做法,干锅包菜炒五花肉的做法,自己在家做干锅包菜,只要加点这样东西

       每次去下馆子,一定会必点一道干锅包菜来吃,因为小肚几自己做不出来像饭店一样的包菜味道,所以每次下馆子,小编都会自己点来吃,过过嘴瘾。说起包菜,大家都不陌生吧。包菜有着抗衰老、消炎杀菌、促进消化的功效,它富含维生素C,还能促进血脂肪的代谢。所以是小编非常喜爱的一个蔬菜!

  但是因为自己做出来的味道和饭店还是有出入的,所以虽然喜欢吃,但是不怎么会做。前不久,一名资深大厨向小编透露,在炒包菜的时候加了它,不仅香脆还入味。其实,就是在炒包菜的时候,加入一勺白糖。

  不仅包菜的色泽变了,吃起来也更加爽脆,普通我们在做蔬菜的时候是不会加糖的,但是在炒包菜的时候加入一勺白糖,能够瞬间提升包菜的鲜度!所以小肚几就赶紧回家跟着做了!接下来就把我的【手撕包菜】做法分享给大家吧

  食材:包菜、五花肉、生抽、干辣椒、盐巴、白糖、鸡精、蒜。

  1.起锅烧油(一点点),油热了以后将五花肉放进去煎香,五花肉煎至两面金黄。

  2.把五花肉捞起,用煎出来的油,加入蒜末,干辣椒,白糖,炒至白糖融化。

  3.放入包菜,五花肉。大火快炒,加适量的盐巴、生抽,均匀搅拌。

  4.出锅之前加入一点点鸡精就完成了!

  这样一盘好吃的【手撕包菜】就完成了,当然了手撕白菜的重点就是手撕,不能用刀切,用刀切就会破坏它的纤维,影响它的口感了,把外面的叶去掉,留下里面的嫩叶,撕成均匀的大小。这样做出来的【手撕包菜】才好吃,可不能为了贪图方便,就用刀切哦!

  很多蔬菜在高温炒制中,都会破坏它本来富含的一些营养,但是包菜不会,经过炒制后它的维C还有叶酸都还是非常高的,现在正值春天,小编非常推荐这道菜给孕妇吃,多吃包菜,孕妇能够提高身体的免疫力,才会有更好的身体去保护肚子里的小宝宝噢!家里有孕妇的读者们,快点把这道菜学起来吧!

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