广东芋头煲五花肉的做法 味道鲜美滑嫩好吃极了

编辑:生活栏目2019-12-17 09:56:18 关键字:"芋头煲五花肉

  大家好,很高兴与各位再次见面,小编今天给大家介绍的美食叫做五花肉焖芋头。用剁碎的猪肉炖芋头,味道鲜美滑嫩,芋头也很软糯,香气四溢,入口即化。另外,这道菜能使人们的胃口大开,非常好吃。

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  五花肉在我们日常生活中非常常见,五花肉深受很多人的喜爱,因为用五花肉做的菜特别好吃。做五花肉有很多方法,最有名的是红烧肉。除了做菜之外,它还有别的用处,比如大家在吃烤肉时,就会直接选择猪肉来烤着吃。好了,话不我说,赶紧跟着小编一起来看看,五花肉焖芋头这道菜吧。你吃过吗?相信大部分吃过的人都是在外面买的吧,其实它的制作方法很简单,下面就一起来学习下吧。

  用料准备

  美食名称:五花肉焖芋头

  主料:五花肉300克,芋头300克

  配料:红辣椒20克,生抽10克,料酒10克,鸡精5克,盐5克,姜15克,十三香15克,盐油适量。

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  五花肉焖芋头的具体做法

  第一步,首先,我们准备好上述所有材料。先用水把五花肉洗净,然后放在砧板上切成长一厘米,宽两厘米的小块。然后将切好的五花肉放入盘中备用,再将芋头去皮清洗干净,切成于五花肉相同大小的块状,然后将切好的芋头块放在盘中备用。

  第二步,接下来,我们把姜洗净切成片,这时起锅烧油,小火热锅,锅热后将食用油倒入锅中,当油温烧至七成热时,我们把姜片放入锅中进行翻炒,炒一会后加入干辣椒段进行爆香,香味出来后,加入切好的五花肉块,再把配料放入其中翻炒,这样炒到六成熟时捞出。

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  第三步,猪肉炒熟后,我们在锅里加入一些料酒和生抽,再加入一些盐和配料,然后继续搅拌均匀。搅拌均匀后,我们把开始切的芋头放进猪肉锅里一起搅拌。过了一会儿,我们把所有的原料都放进高压锅里。

  第四步,我们先在高压锅里加水,然后按锅盖上的烹饪按钮,煮半个小时左右,就可以基本煮熟了,这时把它们捞出锅,再根据自己的喜好撒上一些葱就可以开吃了。

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  仅需要四步,一道好吃的五花肉焖芋头就做好了,是不是特别简单呢?如果大家在制作过程中有什么问题的话,可以在下方的评论区进行留言,小编看到后会第一时间回复到大家,最后祝大家天天开心。

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